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キャベツ [グルメ]

私は普段 外食が多いです。外食といっても牛丼やラーメンといったのがメインです。なのでどうしても偏った食事になってしまうんですよね。しかも、そんな食生活が続くと肉や油が恋しくて恋しくてたまりません。なもんで、当然 野菜なんかとは無縁の食生活を送っていたわけです。先日もたまに行く定食屋に焼肉定食の大盛りを食べに行ったのです。ここの焼肉はニンニクがきいたタレで大好きなんです。ごはんがドンドンすすみます。その日も美味しく食べていました。定食についてくる味噌汁は毎回 行くたびに違うのですが、その日はキャベツの味噌汁でした。キャベツの味噌汁自体はそんなに珍しくないのですが、その日飲んだキャベツの味噌汁は物凄く美味しかったんです。キャベツってこんなに甘いんだ.....!普段、キャベツとか食べないので感動も大きいです。その日を境にキャベツが食べたくて食べたくて、顔なじみの店に行ってキャベツの千切りを山盛りでもらいます。このキャベツの千切りにソースをかけて食べるのが病みつきになってしまいました。今まであまり野菜を摂取していませんでしたがこれからは、キャベツのおかげで食生活も改善されそうです。

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きゅうり味噌 [グルメ]

きゅうりに味噌をつけて食べたことありますよね。きゅうりに味噌をつけるだけなので、本当に手軽にできます。最近 私ほきゅうり味噌に少し手を加えて食べているのですが、非常に簡単で美味しいのでおススメです。まず、きゅうりを用意して食べやすい形にします。そのまま味噌につけて食べても当然美味しいのですが、味噌をマヨネーズとあえて下さい。味噌とマヨネーズの割合は好みなのでご自身の舌で味を見ながら整えて下さい。味噌マヨネーズは本当に万能なので、きゅうり以外にも合う食材がたくさんあると思います。私はさらに味噌マヨネーズに七味唐辛子をふりかけます。辛いのが大丈夫なら是非おススメです。味噌とマヨネーズと七味唐辛子のバランスがバッチリきまればホントにクセになる味になります。

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宇都宮の餃子 [グルメ]

先日、私用で宇都宮に行ってきました。やはり宇都宮といって真っ先に思いつくのが餃子ではないでしょうか?せっかく来たんですからこれは食べていかないといけません。しかし、さすがは宇都宮。餃子屋さんがたくさんあります。どこの店にしようか調べていくと、「みんみん」というお店の評判が良さそうだったので、みんみん本店で食べることに決めました。お昼の12時ちょい前、11時45分頃にお店の前に着いたのですが、すでに10人程ならんでいました。さすがは有名店だなと感心していると、道路の先から熱い視線を感じました。なんと、 道路をはさんで行列があったのです!10人だなんて、とんでもない!!!まるで、パチンコ屋の新装開店のような行列があったのです。とりあえず1番後ろに並んで順番がくるのを待ちます。ちなみに私が行った日は空いてるほうだったそうです。結局、お店の暖簾をくぐったのは1時間後。焼き餃子と揚げ餃子とライスを注文。さすがは人気店、美味しかったです。 料金もリーズナブルで1皿240円でした。ライスもたしか100円だったと思います。安くて美味しいとなれば、あの長蛇の行列も納得です。次回行くときは時間をずらして比較的空いてる時間に行きたいと思います。

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餃子の王将 裏メニュー [グルメ]

今日のお昼は久しぶりに餃子の王将に行ってきました。カウンターに座ると店員さんがメニュー表が変わったと言ってきました。あ、そうか!消費税が8%になったんだったけ。私はだいたいチャンポンとミニチャーハンを注文するのですが、気分によっては炒めもの系をたのんだりします。基本的にお腹が極限まで空いてる状況で店に飛び込むので、メニューを見ているとアレもコレも食べたくなってしまうんですよね。今日もそんな感じでメニューを眺めていると、アレ?こんなメニューあったっけ?どうやら、消費税の変更プラス新メニューも追加しているみたいです。そんな中、私が1番気になったのが「知る人ぞ知る裏メニュー」という感じのキャッチで天津飯にあんがかかっていて、なおかつ中身はチャーハンというメニューを発見!これは食べてみたい!さっそく店員さんに注文。かけるあんの種類を選べたので甘酢にしました。私は知らなかったのですが昔から裏メニューとして存在していたらしいですね。そうこうしているうちに店員さんが料理を持ってきてくれました。天津飯にあんがかかっていて本当に美味しそうです。パクリ!..........う、うまい!!!!中身が白ごはんではなくチャーハンにするだけで、こんなにもうまくなるのか!やるな!王将!こういうメニューは本当に嬉しいです。チャーハンとラーメンならよくセットメニューで存在するので、両方を食べる事ができるじゃないですか。でもチャーハンと天津飯で迷ったら非常に難しい選択を求められていたわけです。しかし、今回このような革新的なメニューにより両方のいいとこどりが出来てしまったわけです。さらなる斬新なメニューに期待です。

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バターライス [グルメ]

なんか急に味噌ラーメンにバターを乗せて食べたくなって普段はあまり行かない味噌ラーメンが美味しいと評判の店に行ってきました。しかし、またなんで急にそんなコッテリしたのが食べたくなったのか不思議なんですが、とにかく一刻も早くバターの乗った味噌ラーメンが食べたいと体が求めていました。店に入るなり電光石火の速さでメニューを見ます。なにやら野菜味噌だの特製味噌だのいくつかの種類の味噌ラーメンがメニューに書かれています。しかし、写真付きのメニューで確認したところバターが乗ってない!これはいけません。もうこの時私の体はバターを今すぐにでも求めていたのです!どうしたものかと焦りましたが、よくよくメニューを見るとトッピングの欄にバターと表記されていました。すぐに店員さんを呼んで味噌ラーメンとトッピングでバターついでにライスも注文しました。冷静になって考えるとラーメン屋のトッピングでバターを注文したのは生まれて初めての経験です。いずれにせよ注文もすんだので、あとは食らいつくだけです。油でギトギトの5年位前と思われる週刊マンガを見て待ちます。店員さんの気配を感じたので顔を上げてみると、最初にライスとトッピングのバターを持ってきました。私はてっきりバターは味噌ラーメンの上にONされた状態でくると思っていたので、目の前のライスとバターという光景がカオスでした。その時はとにかくお腹もすいていたので、ライスを先に食べようと思ったのですが、体は体でバターも我慢できない状態です。そうなるとライスとバターのコラボレーションによるバターライスです。昔、子供の頃にやったことはありますが、最近はそんな食べ方も忘れていました。アツアツのごはんにバターを乗せるとジュワーッとごはんにしみこみます。食べてみます。う、うまい!!!!メチャクチャうまい!!!トッピングのバターはすべてライスで食べてしまいました。この食べ方はハマリそうで怖いです。おそらく醤油なども合うと思うし、バターライスに納豆なんていうのもやってみたいと思っています。手軽にできる料理?なので是非お試しください!

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